Диета

В мае для поддержания правильного энергообмена полезны в первую очередь продукты, которые имеют сладкий вкус или желтый цвет.

Из злаков полезны: сладкий рис, пшено, кукуруза в початках, ячмень.

Хорошо кушать баклажаны, брокколи, китайскую капусту, цветную капусту, клубни сельдерея, паприку, стебли сельдерея, спаржу, цукини, шпинат, а также яйца, грибы вешенки.

Введите в рацион салатные огурцы, жареный лук, тыкву, фенхель, зеленые бобы, брюкву, горох, капусту белокочанную, краснокочанную и савойскую, картофель, кольраби, морковь, тыкву садовую и булочную.

Из фруктов полезны: абрикосы, сладкая вишня, изюм, персики, инжир, сливы, финики, бананы, виноград, груши, сладкие яблоки, арбузы, дыни, манго, папайя, восточная хурма.

В приготовлении пищи хорошо использовать соевое, тыквенное, рапсовое, кунжутное, льняное, подсолнечное или оливковое масло.

Полезные орехи и семена: грецкий и земляной орех, кокос, семена пинии, кунжут, миндаль, семечки подсолнуха, тыквенные семена, фундук, кешью.

Из напитков благоприятны: ликеры, портвейны, медовуха, чай из фенхеля, чай из солодки, чай из цветков апельсина и кукурузных рылец, виноградный, грушевый и яблочный соки.

Из молочных продуктов употребляйте сливочное масло, коровье молоко, сладкие сливки.

Можно добавлять в пищу: мёд, патоку, коричневый и тростниковый сахар, солод.

Полезно: соевое молоко, тофу, эстрагон.

Приправляйте пищу корицей, ванилью и шафраном.